记者手记:澳门的年味儿

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2018-08-21

记者手记:澳门的年味儿

它们寄生在牙齿之间和舌头上,在分解食物残渣和唾液的同时,产生难闻的硫化合物。

记者手记:澳门的年味儿

  澳门的年,别具风情,在西方文化数百年的激荡下,反而沉淀出更多中华传统文化的元素。

  “二十三,糖瓜粘”,中国人传统上往往把这一天当作年关的起步。

而在澳门,腊月二十三家家户户送灶神,澳门人称之为“谢灶”。按照传统,澳门人在这一天给灶神供上灶糖,意为“用糖封住灶神的嘴”,希望灶神上天到玉帝面前言好事,不要讲坏话。  澳门的年味儿也是从这一天开始可以真切地感受到,此前大大小小的社团春茗活动到此时基本告一段落,还没有举行的放到年后,让年节最美好的时光回归家庭。  澳门的各大景点,都在此前后陆续装点上彩灯。

运送金桔树的车辆在大街小巷穿梭,无论是商家还是居民楼,大门口都要摆上两盆金灿灿的桔树,增添喜庆。澳门的花市会连办三天,供应的多是金桔、桃花、水仙、富贵竹等盆栽植物,寓意花开富贵、前程美好。  中国人照例要筹备年货。澳门今年的年宵市场依旧在塔石广场举办,除了彩灯、对联、福字等等传统年货的摊位,今年还多了大学生的身影,他们设计的文创产品给市场增添了不一样的生气。  按照澳门年俗专家的说法,澳门的年从腊月二十八正式开始。“二十八”在广东话里的谐音是“易发”,企业老板在这一天通常要请员工们吃“团年饭”,以求来年生意兴隆,财运亨通。  到了除夕夜,澳门人也要在“守岁”中度过,一样是吃年夜饭、看春晚、打麻将,一家人一同守候新年钟声敲响。这样的守岁,又让人们觉得和内地并没什么不同。  虽然有着西方文化深刻的影响,但澳门的民间信仰依旧生生不息。在妈阁庙,人们会在除夕夜23点抢上头香。23点是子时的开始,在传统的历法上,已经拉开新年的序幕。  到了春节的正日子,澳门人讲究“利市”,“利市”就是红包的意思。友人告诉记者,从初一开始一直到正月十五,随身要带着红包,因为不同于内地尤其是北方的压岁钱,在澳门社会,长辈见到晚辈、老板见到员工都要“利市”,久而久之,见到熟人也要“利市”。也不同于北方“压岁钱”出手阔绰,“利市”少则几块,多则十几,无非就是意思意思,讨个吉利。  大年初二,则是“开年”,澳门人家家要吃“开年饭”,餐桌上必备的是生菜、鲤鱼和发菜,寓意“生利”“发财”。开了年,直到正月十五元宵佳节,澳门社会又会回到中国传统的春节习俗中,同样是烟花爆竹,舞龙舞狮,欢天喜地。  但澳门毕竟是中西合璧的地方,春节这个传统节日或多或少也会融入西方的色彩。这几天,从澳门科学馆到旅游塔的孙逸仙大马路,沿途已经被彩灯装点完备,为的就是迎接大年初三的花车巡游。这就是每年一度凸显澳门中西合璧特色的年节活动了,尤其受到年轻人和游客的欢迎。这天夜里,澳门塔外海的海面上,还会燃放起烟火,迎接戊戌狗年的到来。  这便是澳门的年味儿,为忙碌一年的人们送上团圆的慰藉和温暖的祝福。(节选自新华社电文作者郭鑫)。